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卫生管理局职责 卫生局的职责有哪些

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卫生管理局职责

是检查餐饮,酒店的清洁,卫生

卫生管理局职责

酒店厨房调料库有哪些管理规定

有一下几点,库房管理人员要做到调料摆放整齐,分类明确,看有没有过期的产品,保证没有不合格和没有标签的产品,这都很重要,一般卫生和食品的都查这些, 库房调料要做到账目清晰,今天出库和进库的调料要有帐可查,做到每天调料进出的情况直观清晰,每个月要大盘点,做到月账目清晰可见,也能保障能很好的月成本核算和月结帐, 基本就是这些。

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还有什么不懂得可以咨询。

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